过年这几天的日子是真的暖和，加厚的大羽绒服，感觉可以收起来啦。
日子暖和了，食欲也起来了，最近一直想吃烧烤，尤其是那个鸡肉小串串，一把一把的拿在手里，感觉倍儿爽。
姐妹们吃串的时候可要注意，鸡脖子不能吃，老话常说：吃动物不吃动物淋巴，不吃动物腺体。
因为通常动物体内的有害物质都集中在这两个地方。
那大家知道鸡身上最值得吃的肉是哪里嘛？
鸡胸肉了解一下，我知道它被人嫌弃，“柴”“难吃”“没味儿”。
这锅鸡胸肉可不背，明明是你的打开方式不对。
鸡胸肉可是很有营养的，克鸡胸肉蛋白质可是毫升牛奶的6倍，而脂肪含量仅有5克，特别适合宝宝吃。
今天这个Q弹嫩滑的鸡肉小串串，小思自己一个人就10串打底。
好吃的秘密都藏在这酸酸甜甜的糖醋汁，一起来get吧。食材：鸡胸肉80克、西红柿60克、玉米淀粉30克、有机酱油2克、核桃醋4克、白砂糖6克、鸡蛋1个。
是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食
参考月龄：18个月以上
难易程度：无难度
制作时间：1小时
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。准备食材：鸡胸肉80克、西红柿60克、玉米淀粉30克、有机酱油2克、核桃醋4克、白砂糖6克、鸡蛋1个。-2-鸡胸肉切成长条，用竹签串起来。tips：如果宝宝对鸡胸肉的味道比较敏感，可以提前用姜片腌制15分钟。这个食谱思妈推荐18个月以上的宝宝吃，但如果宝宝还是嚼不动的话，可以切成小粒状再串成串儿。-3-西红柿下锅焯水，方便去皮。tips：西红柿一定要去皮，这样吃起来口感好。-4-西红柿切得碎碎的。-5-西红柿倒入锅中加入白砂糖、有机酱油和核桃醋。tips：敲重点，大家一定要记住这个万能的糖醋比例，酱油、白砂糖和醋的比例是1:2:3，用勺子量也可以，真的很好吃。有了它，所有的糖醋菜，你都能信手拈来了！比如糖醋肉、糖醋茄子、糖醋藕片、糖醋白菜。。。哇，拿手菜一下子多了好多嘞~-6-杯子中打入一个鸡蛋，倒入30克玉米淀粉。tips：这样做出的面糊更粘稠，容易挂浆。-7-将杯中的食材搅拌均匀。-8-把鸡肉串放到面糊中滚一圈。-9-锅中刷油，放上鸡肉串，煎至两面金*。-10-刷上准备好的糖醋汁就可以出锅啦。-11-咬一口汁水都要溢出来了~太香了！大年初四，放假在家，快忙活起来吧~