我国地大物博，尤其是在农村的山区里，更是有不少外面难得一见的野生植物，这些野生植物有些是鲜美无比的美味，有些则是具有很好药用价值的草药，因此住在山区附近的农民朋友，从来不缺美味的野味和治病的药草，下面笔者给大家介绍一种农村山区里的野草，这种野草非常有特点哦，相信不少朋友都没有见过这种野草，一起来看看吧。
在我国北方的农村山区里，有这么一种野草，它外形似竹竿，叶子如同艾草一般，更特别的是它只在顶部开一朵小*花，这*色小花看起来形似莲花一般，这种野草就叫做“金莲花”，也被称作旱荷、旱莲花寒荷、陆地莲、旱地莲、金梅草、金疙瘩，金莲花分布并不是太广，主要分布于我国的山西、河南、河北、内蒙古、辽宁、吉林等省市的农村里，而其生长的位置则是位于海拔到米的山地草坡或疏林下。
由于金莲花这种野草生长的位置比较特殊，所以一般人几乎都见不到这种野草，只有那些住在山区里的农民朋友才能见到。别看金莲花开花好看，就一位它只有欣赏价值，金莲花的作用可大了。金莲花的味道辛辣，比一些辣椒更辣，其嫩梢、花蕾、新鲜种子均可用来做调味料，生活在山区里的朋友如果想吃辣味了，就会把金莲花的嫩梢、花蕾、种子磨成粉，来当做“辣椒粉”使用。
除了做调味料以外，金莲花所结的果实还可以用来腌制成泡菜，脆嫩可口，味道辛辣，其鲜花和嫩叶也同样可以当做野菜来食用，味道也同样有辛辣味。
金莲花除了可以当做“辣椒粉”和野菜来食用以外，它还是一种药用价值很高的草药，其顶部那朵*色的“莲花”就是入药部位，具有清热解*解*的功效，在民间常被用来治疗急、慢性扁桃体炎、急性中耳炎、急性鼓膜炎、急性结膜炎、急性淋巴管炎等各种炎症，因此被当地的一些农民朋友当做治炎症的良药，且基本无*副作用。
在河南、山西等一些山区的农民朋友，一到金莲花开花的时候，就会去山里摘一些金莲花的花朵回来，将其晒干制成金莲花茶，常喝不仅可以起到清热解*及预防炎症的作用，还具有一定的养生作用，不过金莲花茶有一点辣，不适应的朋友建议还是不要使用哦。
笔者提醒：金莲花的嫩叶中富含维生素和铁，味微辛能健胃，还对胃溃疡和坏血病有效，可适当食用，不可多食哦！
各位朋友，你们了解金莲花吗？欢迎留言交流！！！
